BANDAR POKER - Ini Dia Mozzarella Asal Indonesia Yang Tidak Kalah Dengan Itali

Ini Dia Mozzarella Asal Indonesia Yang Tidak Kalah Dengan Itali

INTERQQ

BANDAR POKER - Mozzarella tidak hanya ada di Itali. Namun di negri tercinta kita Tanah Air juga memiliki mozzarella tradisional asal Sulawesi Selatan.

AGEN POKER - Dangke namanya, merupakan makanan warisan dari Kabupaten Enrekang. Sama seperti Mozzarella pada umumnya yaitu berbahan dasar susu sapi yang di fermentasikan 

POKER ONLINE - Dangke memiliki tekstur yang sangat lembut seperti tahu. Biasanya dangke diolah dengan cara di goreng atau di bakar. Kini dangke mulai di cari oleh pecinta kuliner.

Untuk proses pengolahan dangke dicampur dengan getah pepaya. Protein susu yang sudah terpecah karena papain pada getah pepaya kemudian disaring, dibuang airnya, dan kemudian dicetak. Salah sedikit dalam proses memasaknya, dangke bisa berubah menjadi pahit.

Kini dangke sudah memiliki hak paten karena merupakan makanan warisan dari penduduk asli Enrekang.